환풍시설용 송풍기 관련 여쭙니다 (3)

안녕하세요 고기집하고 있습니다 원래는 주방에서 고기를 구워 내보내다가 시스템을바꿔 홀에서 큰 철판에 구워 나갑니다.고기 연기가 감당이 안됄정도라 덕트를 설치하려고 하는데 기본적으로 여기 환풍기가 너무약해서 강한송풍기를 밖에쪽에 하나 설치 하려는데 어디서 어떻게 구해야할지 답답합니다 여기저기 다녀봐도 설명하기도 힘들구요.제가 있는곳은 딸락 입니다.하드웨어란 하드웨어는 다 뒤져봤습니다.조언 부탁 드립니다