속풀이

어제 볶은 가지, 양파,당근,호박이 많이 남아서 남은 스테이크용 소고기 넣고 스튜를 만들었어요. 소기기는 한번 살짝 구워서 깍둑썰기하고 슬로우쿠커에 볶은 채소와 고기를 넣고 토마토 4등분해서 5알 , 후춧가루 살짝 월계수잎,콩을 넣은후 밤새 은근하게 끓였어요 물은 넉넉히 넣었어요 슬로우쿠커의 편한점은 밤새 불조절 걱정 없이 은근히 끓여져서 일어나자마자 조리하지않아도 된다는 거.... 일어나보니 걸쭉하게 먹기 딱 좋게 완성되어있네요. 애들이 속이 확 풀어진다며...니들 과음 했냐? 하면서 ㅋㅋ 거리며 2그릇씩 모닝롤과 함께 맛있게 먹네요 음식 잔여물없이 크리스마스 음식들 완전 깨끗하게 비웠네요 이젠 비오고 시원하더니 크리스마스 당일인 오늘은 햇빛이 제법 뜨겁네요 연휴 마무리 잘 하세요