최고의 필리핀 요리로 선정된 치킨 이나살(Recipe)
'최고의 필리핀 요리로 선정된 치킨 이나살' 아도보(adobo) 외에도 치킨 이나살(Chicken Inasal)이 테이스트 아틀라스(Taste Atlas)에서 선정한 필리핀 요리 1위로 선정되었습니다. 군침이 도는 맛과 황금색으로 유명한 이 구운 닭고기 요리는 Taste Atlas의 필리핀 100대 요리 중 최고로 시니강을 제쳤습니다. 2024년 10월 16일 업데이트된 Taste Atlas 목록에 제시된 평점 및 음식 전문가 리뷰를 기준으로 5점 만점에 4.5점을 받았습니다. 필리핀 네그로스 섬 지역에서 가장 인구가 많은 도시인 바콜로드에서 시작된 이나살 나 마녹은 식초, 레몬그라스, 생강, 마늘 및 기타 향기로운 향신료를 섞어 양념한 인기 있는 필리핀 요리입니다. 이 요리는 식욕을 돋우는 황금색과 독특한 후추 맛을 자랑합니다. 요리에 다채로운 색조를 더하는 것은 굽는 동안 닭고기 위에 아나토를 주입한 오일을 바르는 것이며, 이는 또한 요리에 후추 맛을 더해줍니다. https://usa.inquirer.net/158815/chicken-inasal-named-best-filipino-dish
이런걸 보면 참 필리핀 음식이 진짜 맛이 없고 다양성이 없구나 또 새삼 느끼게 되네요. 결국 최고의 음식이 닭구이 정도니까요 필리핀 살면서 좋은 것도 많이 있기는 하지만, 진짜 음식은 왜 그런지...ㅠㅠ 근방 다른 동남아 국가들은 음식 정말 맛있는데
@ 독고구패 님에게... 식문화야 그 나라 고유의 문화니 뭐가 낫다 아니다 할 수는 없겠지만... 한국인 입맛에 딱히 막있다 할 음식들이 별로 없는건 맞는거 같아요. 외국 음식들 영향도 많이 받은거 같은데 가지 수도 진짜 몇개 안되는거 같기도 하고...
@ 김치아빠 님에게... 비단 한국인 입맛에 안맞는것만은 아닐겁니다. 다른 나라를 가봐도 태국/베트남 등의 다른 동남아 식당은 그리 어렵지 않게 찾아볼 수 있지만 해외 다른 나라에서 필리핀 식당을 보신 적이 있는지를 생각해 보시면 될 듯요.
@ 독고구패 님에게... 우리 이나살에게 왜 그래요 맛있는데 저는 자주 망이나살에 갑니다. 사과하세요 이나살에게
저도 망이나살을 좋아하는데 필리핀 요리 1위로써는 너무 심플한 음식이라는 뜻인 것 같아요.
@ 무학산시츄 님에게... 저도 망이나살 좋아하는데, 닭구이가 나라 1위 미식인건 좀 아니잖아요?ㅋㅋㅋ
이런 요리가 Best라니...
ㅋㅋㅋㅋㅋ
발룻이 worst 1위인게 뜻밖인데요? 내 주위에 필리피노들은 좋아하던데요.
필리핀 하면 솔직히 치킨밖에 생각이 안나네요 제가 한국인이라 그런가요
@ 톰과제리@네이버-15 님에게... 치킨말고 딱히 먹을게 없는것도 한부분을 차지하는거같습니다 점심시간에 편의점가봐도 거진 치킨한조각에 밥이랑 먹고있으니..