안녕하세요? 백신 맞으신분들 괜찮으시죠? 장모님이 모더나 예약해놨는데 소식이 없네요. 아테네오 대학가서 맞는다 하는데 밖에 안 나가니 연락 오것지 하며 기다리고 있네요 오늘은 와이프가 치즈커팅 도마 만들어 달라해서 아침에 일어나서 만들었어요. 목재에는 아시듯이 페이스그레인,엣지그레인,엔드그레이 등이 있어요. 페이스랑 엣지는 많이 만들어서 좀 재미도 없고해서 엔드그레이로 테스트겸 간단히 만들어 봤어요. 만들고 나서 조각도로 찔러보고 고무망치로 때려봐도 역시나 강도는 좋네요. 쉐프들은 주로 엣지그레인 도마를 많이 사용하는데 다음에 만들때는 디자인도 좀 가미하고 엣지랑 엔드 혼합해서 만들어야겠어요. 조그만 도마라서 오전에 끝나버리니 영 허전하네요. 저녁까지해야 좀 열심히 산것 같은 느낌인데요. 어제 퀘존에 있는 박스공장가서 골판지 4ft x 8ft를 차에 구겨 넣다싶이 해서 좀 많이 사왔어요. 선물 보낼때고 그렇고 뽁뽁이 모아둔거루 칭칭감아서 보내니 영 허접해서 안되겠더라고요. 종이박스를 제품에 맞게 만들어 볼려고요. 어렵지는 않을것 같은데 처음이라서 몇번 실패하겠죠. ㅎㅎ 식사 잘하시고 건강하시기 바랍니다. 오늘도 좋은 하루되시구요.