냉면 전문점

필리핀 사람들에겐 냉면 자체도 생소하고 별로 안 좋아할것 같습니다

오늘은 냉면 먹으러 가야겠네요. 쩝...

날도 덥고 저도 양념갈비에 냉면이 땡기네요. 집에 일하는 사람들 휴가 보내서 주방 설겆이거리 줄이고 있는데 먹고나서 치울려면 으으... 고민입니다. ㅎㅎ

왠지 모르지만 필리핀 사람들 차가운 누들 못먹습니다. 냉면 전문점이 생기려면 세대가 바뀌고 수십년 지나야 가능 할겁니다.

답은 이미 예상하고 계신듯 싶지만.... 제 주변 사람들은 냉면이나 김치 말이 국수 한번 먹어봐!! 하면 나름 신기해하면서 잘 먹더라구요. ㅎㅎ 하지만 딱 거기까지죠. 그걸 제가 없는 자리에서 찾아서 사 먹진 않을겁니다. 익숙치 않으니까요. 그게 이유 아닐까요? 일식 소바야 이제 오래 됐으니 세계적으로 차게 먹는 면!! 으로 인정을 받지만 냉면은 너무 생소하니까요. ㅎㅎㅎ 말씀하신 을밀대나 평양면옥, 우래옥 같은 가게들은 면 뽑는 사람, 육수 뽑는 사람, 만두나 수육, 어복쟁반 만드는 분들이 다 따로 계실거에요. 즉 전문가로 구성 된 팀 단위로 주방을 꾸며야 하는데 그분들을 해외로 데리고 온다는 것도 쉽지 않을거고 한국에서도 밍밍하고 슴슴하다고 호불호가 갈리는 음식만 팔아서는 필리핀에서 장사가 안되겠죠. 서울에 오장동에 있는 유명 함흥 냉면집 중에 하나가 분점을 서울 신림에 냈는데 장사가 안돼서 돼지 갈비도 같이 팔더군요. 그렇게 해도 망할거 같습니다.

피볼고스 마카티 길가에 한인교회 쪽에 칙냉면 전문 보이던데요

필리핀 사람들 냉면 극혐합니다. 매운음식 잘먹는 필리피노는 많아도 냉면 좋아하는 필리피노는 본적이 없네요