가볍게 봐주세요. 저만의 이세상 사는 요령입니다. 여러분도 삶의 요령을 댓글로 공유해주세요. 시작합니다. 독수공방 초단자입니다. 처절하고 추접스럽지만, 저의 조촐한 삶의 지혜를 여러분과 공유하고자 합니다. 참고로 저는 인도영화 The lunch box를 보면서 돌싱으로써 동남아 젊은 처자를 그들의 젊은 청년들에게 양보하기로 다짐한 사람입니다. 이 얘기를 하는 이유는 제 나이를 간접적으로 말하고 싶어서 입니다. 여러분도 그 영화를 네이버 시리즈온에서 천원에 볼 수 있으니 관람을 추천합니다. 衣,食으로 구분하여 제 삶을 소개드립니다. 1.衣 의류구매 계절마다 두벌씩은 구매한다. 한벌은 홈쇼핑에서 대충입을 옷으로 한벌은 조금 무리해서 카드할부로 라도 구매한다. 세탁(나만의 요령) 혼자살면 가장많은 세탁물은 수건.속옷.양말 가벼운 티셔츠가 주류이다. 그때 그때 건조후 접어서 서랍장에 보관하는것이 아주 큰수고이다. 그래서 나는 세탁기옆 베란다에 천정형건조대를 두개마련했다. 그리고 거기에 옷걸이 100개를 준비해서 세탁후 바로 옷걸이로 건조해서 걷지 않고 차례대로 줏어입는다. 생각보다 아주 편리하다. 이불빨래는 홀아비 냄새를 방지하고자 배갯닢과 이불청은 매주 세탁한다. 마지막으로 외출복은 LG스타일러를 활용한다. 2.食 혼자사는데 가장 걸림돌이 혼밥이다. 이것만 생각하면 조건만되면 노후를 일본으로 가서 살고 싶다는생각을 많이 한다. 그래서 혼자 나만의 식사를 준비해야한다. 먼저 김치냉장고를 조금 큰것으로 구매한다. 내생각에 싱글들이야 말로 김치냉장고는 필수가전이다. 김치는 누구에게 부탁하지 않는다.자칫 배보다 배꼽이 더 클수 있으므로 홈쇼핑에서 나오는 10kg대 4~5만원선에 구매한다. 배추김장김치와 파김치.갓김치정도면 혼자사는데 넉넉하다. 남는 칸은 쌀과 생수 맥주등으로 채우면 좋다. 그리고 양념류로 된장.고추장.고춧가루.소고기다시다.멸치다시다.식초.고춧가루.멸치액젓 식용유.볶은깨.천일염. 요리당,캐첩,머스타드 오뚜기라면스프 1kg짜리생김한톳 정도등은 항상 채워둔다. 양식으로 쌀20kg.밀가루5kg 국수(소면)1kg 정도는 항상 비축한다. 나만의 래시피 ※김치찌개 김장김치 큰잎두장 참치캔 1개 밥술로 된장반술 고추장한술 설탕반술 쇠고기다시다 한티스푼 두부반모 나는 김치잘게썰어 식용유에 달달볶다가 고추장.된장넣고 물300cc정도넣고 끓이지만, 한꺼번에 죄다 넣고 끓여도 괜찮다. 포인트는 설탕반술과 다시다 듬뿍한티스푼이다. ※된장찌개 오뚜기(청정원)사골육수. 생된장밥술로 두스푼 양파반개. 두분반모 멸치다시다.한티스푼. ※꽁치김치조림 뚜껑있는 후라이팬에 꽁치통조림 반개 (통조림국물도 같이) 포기김치 5장정도 자르지않고 꽁치위에 덮어주고 물은 200cc로 센불로 끓으면 국물 졸을때까지 뚜껑덮고 김치 푹익을때까지 조려준다. ※간단 수제비 밀가루 물만 넣고 반죽한다 숟가락으로 반죽하다 들어올렸을때 쪼르륵 너무 묽지않게 흐를정도로 반죽후 500cc끓는물에 생마늘열개정도 다져서 넣고 숟가락으로 밀가루반죽을 떠서 한술한술 걸죽하게 넣으준뒤 소고기다시다 밥술로 반술정도 넣고 한3분뒤 바로먹는다. 너무 오래끓이면 죽된다. ※간단 소면라면맛국수 오뚜기 스프1kg짜리를준비후 물400cc에 스프를 밥술로 한술넣고 큰팬에 끓인후 소면500원동전 지름정도 반으로 잘라넣고 면이 익으면 바로 먹는다.김치와 소고기다시다 조금 더 넣으면 숙취에도 좋다. 다 끓인후 계란하나 달저어서 부어준뒤 젓가락으로 십자가를 그어주면 더좋다. 주의사항.너무 오래 끓이면 개밥된다. ※잔치국수 멸치로 하면 좋지만, 멸치다시다로도 충분하다. 팬을 두개준비한다. 하나는 면을 삶고 하나는 물500cc에 끓으면 간장밥술로 반술 양파반개.멸치다시다 밥술로 깍아서 한술 넣고 육수를 만든다. 삶은 면은 충분히 익힌뒤 찬물로 충분히 행군뒤 준비된 육수물에 넣어서 먹는다. 위에 라면맛국수에 나온계란을 육수에 풀어 줘도 좋다. ※비빔국수 면은 위와 동일하며 비빔장은 1인분기준으로 밥술로 고추장두숟가락 간장두숟가락 요리당(설탕)두숟가락 잘게다진마늘 두쪽 참기름 반숟가락 볶은깨(없으면X)반숟가락 미원 1/4티스푼 다시다 1티스푼 넣고 잘저어준다. 30분정도 숙성시키면 더좋다. 넣고 골뱅이나 열무김치 잎사귀를 잘게썰어서 각얼음 몇개넣고 먹으면 간식으로 참별미이다. 그외 짜장가루 카레가루로 한번씩 요리를 해먹으면 식당가서 먹는 눈칫밥보다 훨씬 낫다. ※간편만능양념장 밥술로 고추장1 고춧가루1 설탕1 양조간장1 액젓1(없어도 ok) 잘게다진마늘 2~3알 다시다 티스푼1 미원티스푼1/4 식초 취향껏 이걸로 돼지 앞다리살에 필리핀식 돼지BBQ꼬치해도 좋고 골뱅이 무침해도 좋고 산낙지 데쳐서 이 양념넣고 살짝데치면 낙지볶음도 된다. 습니다 체가 아니여서 마지막으로 양해구합니다. 영양가 없는 추접스러운 장문 이였습니다. 감사합니다.