재료 : 실파(또는 쪽파), 오징어, 게맛살, 노랑파프리카, 소금
           (녹색 )         (흰색)   (빨강)    (노랑)                
 
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실파를 개끗이 다듬어서 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐서 찬물에 휑궈서 물기를 빼줍니다.
 
 
오징어, 파프리카, 게맛살을 약 5cm정도 크기로 잘라줍니다.
 
오징어는 안쪽면에 사선으로 칼집을 내어준후 끓는 물에 살짝 데쳐냅니다.
 
오징어와 파프리카, 게맛살을 데친실파로 돌돌 감아줍니다......이제 초장에찍어서....냠냠...
 
 
초장 : 고추장, 매실청(또는 물엿), 설탕, 다진마늘, 레몬즙(깔라만시도 괜찮음), 식초를 넣고서 만들면 돼요.
 
 
 
각종 다른야채나 고기를 넣어서 만들어도 좋습니다.....역시 술안주로도 좋아요...^_^