출산후 임산부 영양보충에관한 질문

아내분을 사랑하는 애처가시네요.^^ 출산 후 미역국은 아시다시피 요오드가 들어가서 임산부에게 좋구요. 사골은 슈퍼 정육점 코너에 가시면 우족이나 꼬리, 도가니를 사실 수 있습니다. 그걸 물에 담구어 1시간 정도 핏물을 빼시고, 끓는 물에 뼈들을 넣고 살짝 데치신 후 국물을 한번 버리세요.(불순물 제거를 위해) 거기다 찬물을 붓고 3-4시간 정도 끊이시면 뽀얀 국물이 나오는 사골이 됩니다. 물이 줄어드니 중간 중간 물을 더 부어주시구요. 여기에 파를 송송 썰어넣은 후 소금과 후추간을 해서 드시면 됩니다. (당면을 삶아서 넣어드셔도 되고) 한번 끊이면 여러 번 드실 수 있으니 이게 더 효과적일 듯 해요. 방법은 생각보다 해보심 간단해요.^^ 글구 슈퍼에 호박을 사셔서 (애호박 말구요) 이걸 잘게 썰어서 호박죽(설탕과 소금을 조금 넣고)을 끊이면 임산부 붓기가 잘 빠집니다. 만약 모유수유를 하시면 돼지족발이 참 좋구요.^^

축복마트에가시면 정육코너가 있습니다. 그곳에가셔서 꼬리등을 사셔서 푹고아드리시면... 그곳 정육점 사장님 무지 착하시고 친절하십니다. 나쁜 고기가 재료는 팔지 안으시더군요 ^^*