오징어순대
돼지떡갈비를 해놓은 양념이 남아서 오징어순대를 만들어보았습니다.
1..........돼지간것 + 양파 + 당근 + 마늘 + 대파를 섞어주세요.
2..........양념== 간장 + 요리당 + 소금 + 후추
조금 덜 짭짭하게 넣어주세요.
나중에 후라이팬에 볶을때 간장소스를 넣어야 하니깐요..
3..........손질한 오징어 배속에 위의 재로를 넣어주세요.
4..........배가 터지지 않도록 이쑤시개로 봉합해주시구요...
5..........후라이팬에 올려서
그 간장 아세요? 한국간장은 너무 짜구요.
이나라 밥 비벼먹는 간장... Liquid Seasoning 이 간장 아이들입맛에 최고.
4마리 정도 오징어를 하신다면 이 간장을 소주컵 반컵을 넣어주시고
약한불로 하실경우 속의 내용물의 물이 나올수있으니
쎈불로 뒤집어 주시면서 약간 아주약간 탈정도로 지글지글 할때까지 해서 해주시면 됩니다.
6..........좀 식은후에 자르셔야 속의 내용물이 말을 잘듣습니다.
AI answer
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