<막창&양대창구이 전문점` 사장님은 절대 먹지않는다는데>

소주 안주의 대명사, 곱창의 인기와 쌍벽을 이루며 외식업계의 트렌드를 선두하고 있는 양대창구이 전문점.
 
대창은 고소한 맛, 사르르 녹는 식감으로 TV 맛집 방송에서 내장구이 최고의 맛 1위로 선정될 만큼 사람들 입맛을 사로잡았다.

특히, 몸에 좋은 불포화지방 식품임을 자랑하며 다이어트를 걱정하는 젊은 여성들에게도 인기 만점이다.

사르르 녹는 식감의 비밀은 바로 대창 속에 있다.
 
곱이라고도, 불포화지방이라고도 하는 대창 속이 꽉 찰수록 좋은 대창으로 선호되며 가격 또한 비싸다.

오동통한 대창 속에는 과연 무엇이 들어있을까? 수많은 손님들에게 대창을 팔지만 막상 양대창 프랜차이즈 업주는 먹지 않는다는 충격적인 사실이 밝혀졌다.

대창, 그 속에 담긴 숨겨진 불편한 진실은 22일 '미각스캔들'에서 공개된다.

<소주 안주의 대명사, 곱창-“그 불편한 진실”>


양대창 프랜차이즈들에서 파는 대창 가격 역시 만만치 않다. 고급 프랜차이즈의 대창 1인분 가격은 한우 1인분의 가격을 능가할 정도다.
 
대창의 가격, 이대로 괜찮은 걸까? 축산도매시장에서 팔리는 대창 1인분의 가격은 2천원을 넘지 않는다. 그렇다면 도대체 대창의 가격은 어디서 부풀려진걸까? 거짓 홍보로 사람들의 귀를 솔깃하게 하는 양대창구이 전문점, 폭리를 취하고 있는 프랜차이즈 납품업체, 그리고 고급음식점을 표방한 양대창구이 전문점의 어두운 뒷면이 낱낱히 공개된다.