혼자 사는 한국인을 위한 음식만들기

네이버에 물어보세요. 오리지날부터 퓨전까지 무궁 무진 하답니다.

1.된장이나 기타 기본양념들은 SM이나 PUREGOLD에 가보세요. 요즘은 아예 Korean Product라고 따로 부스를 만들어서 팔고있더라구요. 웬만한거 가면 다 있습니다. 가격은 조금 쎈거 같은데 어차피 한번먹고 끝나는게 아니라서, 좀 비싸도 전 한번씩 사서 해먹습니다. 2. 필리핀에 MEAT SHOP가면 소뼈 팝니다. 전 꼬리를 좋아하는데 필리핀소는 꼬리가 짧습니다. 그래서 꼬리뼈랑 다리뼈 그리고 양지부분을 골라서 통으로 산뒤 차콜을 이용하여 두세달에 한번씩 곰탕을 끓입니다. 끓이는 방법은 네이버에 물어보시면되구요. 쉽습니다. 가스불쓰지말고 차콜을 쓰세요. 한번 끓여두면, 곰탕으로 먹어도 되고, 각종 요리하는데 육수로 써도 됩니다. 같이 넣었던 양지머리는 장조림해서 드시면 됩니다. 아니면 양지수육으로 소주 한잔해도 좋습니다. (혼자서 먹기 많은 양이라고 생각되면 식힌뒤에 봉지단위로 담아서 냉동실에 얼린뒤에 먹을때마다 전자렌지에 데워서 먹으면 됩니다.) 3. 이나라 생선 무지 쌉니다. 혹시나 어시장이 있는지 확인해보세요. 한국에서 나오는 고기종류 여기도 거의 다 나옵니다. 갈치는 흔한 생선이구요. 조기도 가끔 올라옵니다. 고등어도 나오구요. 정 안되면, 블루마린(작은거) 한마리사서 매운탕해서 드세요. 작은거라서 가격도 많이 안비싸고 맛이 아주 기가 막힙니다. 4. 아침 6시만되면 밖에서 들리는 따오 소리에 25패소치 따오를 산뒤에 간단하게 채소넣고 끓이는 순두부찌개, 순두부찌개는 새벽4시에 먹어도 아무 문제가 없을정도로 좋은 음식입니다. P.S 전 주로 김치찌개 할때 베이컨부위를 사서 넣습니다. 두툼하게 썰어둔 고기보다는 베이컨부위를 얇게 썰인것으로 해보세요.

음...역시 한국인의 피는 못속이는 겁니다...아무리 포크와 칼로 써는 좋은 음식이라도... 새콤 달콤 매콤 이 3가지맛은 못있죠...어...김치찌게 맛있는데...ㅎㅎㅎ

마늘 초절임 해서 드시면 좋습니다. 마늘이고 간장이고 식초고 설탕이고 모두 구하기 쉬운 자재들이고요... 롱가니자던 아도보건 필리핀 음식과도 잘 어울립니다... 이번에 좀 만들어 먹고 있고 좀 실패작이긴 한데... 그래도 참 맛있습니다... 비용대비 입맛엔 최고라 생각합니다..

오늘은 참치김치찌개,내일은 꽁치김치찌개,모레는 순수김치국,그 다음날은 콩나물김치국, 또다른날은 김치라면 또 다른날은 김치볶음밥 오늘은 그냥 된장찌개,내일은 조개된장찌개,모레는 매운고추된장찌개,그 다음날은 청국장 또 다른날은 된장라면 또 다른날은 비지 오늘은 삼양라면,내일은 짜파게티,모레는 신라면,그 다음날은 안성탕면 또 다른날은 섞어라면 또 다른날은 다른 섞은라면 오늘은 커피,내일은 우유커피 모레는 다방커피 그 다음날은 스타벅스 또 다른날은 보스커피 또 다른날은 커피빈 오늘은 소주 내일은 맥주 모레는 탄드와이 그 다음날은 마가리타 그 다음날은 보라카이 그 다음날은 위스키 그 다음날은 데킬라 ..... 주로 저도 김치를 활용해서 많이 먹는것 같네요. 된장도 그렇고 가끔 만두국,미역국도 해먹습니다. 파김치 만들기 쉬운데 만들어놓으면 정말 맛있어요.

영어로 우리음식 만드는 방법을 알려주는 이 곳 추천합니다. www.maangchi.com