설롱탕 만들어 먹었어요

괜찮죠? 국물이 좀 더 우러나게 할려면 양지를 넣으세요. 그럼 더 진하게 우려납니다. 그리고 잡내를 잡는 방법은 끓이기전에 피를 덜 빼서 나는겁니다. 이나라 뼈에 피가 상당히 많더라구요.. 그거만 잘 빼면 잡내 아예 없습니다. 그리고 끓이고 나서 양지는 찢어서 장조림 만들어 먹으면 최고입니다. 마침 집에 계란이 많으시니 삶은 계란이랑 같이 장조림하면 금상첨와네요. ㅋ

집에서 푹 고아서 해먹는게 진짜 진국이지요... 파송송,,, 어머니가 해주시던 맛이 그리워 지내요... 진짜 맛있으셨겠어요... 나도 먹고싶다~~~ 부러워서 졌습니다...ㅎㅎ

깜뽀님이 하시는 설롱탕은 어떨련지 궁금하네요 ㅎㅎ

한그릇~~~ 주셈, 참. 저 지난 주말에 금요일 부터 일요일까지 까모떼 화이트 비치에서 놀다 왔어용~ 이태리 분이 운영하시는 벨라 xxx 리조트. 혼자 갔어도 마트리모니얼, 에어컨 1,400페소. 정말 조용해서 오랫만에 휴식을 취할 수 있어서 정말 행복했었지용. 리조트에서 바닷가로 내려가면 첫번째 비치 레스토랑 뚱둥하고 머리 빡빡 깎은 아저씨가 요리하시는 식당, 참 맛있었어요. 가격도 왕~~~~착했구요, 숙박비가 쫌 비싸긴 한데 정말 조용하고 호젓해서 좋았어요~ 막탄 등 시끌벅쩍한 리조트 보다 100배 좋았다는.....ㅎㅎㅎ 동굴에서 헤엄치며 노는것이 제일 마음에 들었고, 샌프란시스코도 좋았고, 섬 안에 교통수단이 없어서 머리 벗겨지게 뜨거운데도 오토바이 렌트해서, 그나마 엄청 비싸게... 교통수단이 불편한것 빼놓고는 정말 마음에 들었던 까모떼 아일랜드,,, 아웅,,,,,또 가고 시프다,,,,,

지난주 그것먹으러 갔어야 되는데 여기몸살감기는 왜이리 오래가는지 지금도 뒤로쑥쑥 머리지끈 죽겠습니다 깜보님 좀 남겨두세요 ㅜㅜ

서로 댓글다신걸 보니 마치 가족들이 대화하는거 같이 다정해 보이시네요. 전 오래 끊이는것이 지루해서 한번 살짝 긇인후 전기압력밥솥에 물조금넣고 양파,파 무 넣고 찜으로 20분하고 다시 불에 끟여요.소내장도 푹 잘익어서 좋더라구요.

맛있죠.. 저도 오늘 저녁엔 설롱탕이나 한그릇 사 먹을까 고민에 빠져 봅니다. 그런데 방송에 보니 설롱탕이 그리 건강에는 좋은건 아니라고 하더군요.. 뭐 어때요.. 매일 먹는것도 아니고 가끔 먹는건데요.. ㅎ 피곤할때는 힘을 주는 음식이니까요.. 많이 드시고 행복하시길 바랍니다.

깜보님 글보고 어제 아얄라 가서 사태, 잡뼈, 큰 냄비 사다 밤부터 공 들여 피빼고 일어 나 자 마자 숯 7봉지를 부어가며 종일 고았는데 오늘 저녁은 곰국이다 신나서 종일 고았건만 좀전에 훌러덩 자빠져서 뼈다귀만 뒹구고 있네요 이웃집개만 신나서 연신 핥아 먹다 배불리 자 셨는지 울집 문앞에서 잠을 청하시네요 된장 저넘을 대신 잡아다 된장을 발라버려 ㅠㅠ 누구 보신탕 만드는법좀 알려주실분 안계신가요 망연자실하여 망연 자살할 기분입니다 ㅠㅠ 아!!! 못다핀 내 곰국이여