탈모와 두피건강, 그리고 여자에게 특히 좋다는 서리태가 요새 한국에서 유행이네요 저도 만들어봤어요 서리태를 닦은후 물에 5시간 담궈서 불리세요. 닦고 새 물에 불리는 건 이 불린물도 삶을때 같이 사용하거든요 수용성 단백질이 이 물속에 있어요 15분간 삶아주세요 저는 맛을 보니까 18분정도가 딱 좋았어요 믹서에 콩과 삶은물을 넣고 갈면 끝! 저는 먹기전에 우유를 조금 섞어서 마셔요 목넘김도 좋고 더 고소해요 아침 식사 대용으로도 좋아요