따호는 따끈한 순두부에 달큰한 시럽과 타피오카 펄을 뿌려먹는 필리핀의 대표적인 길거리 음식 중에 하나다. 필리핀에서는 주로 아침식사 대용으로 먹는다. 부드럽고 위에 부담을 주지 않아, 퇴근 후 혼맥을 즐길 때 곁들이는 안주로도 제격이다. 특히 설탕 함유량이 낮은 두유를 충분히 끓이고, 간수를 첨가하여 두부가 응고될 때까지 살짝 저어주면 손쉽게 순두부를 만들 수 있다.완성된 순두부에 설탕 시럽과 원하는 토핑을 올려 나만의 따호를 만들어보는 것을 추천한다.