도전! (9)
족발을 해봤어요 강아지들에게 가끔 돼지족을 삶아서 주는데 애들이 보더니 맛있겠다 ~ 하길래 돼지족을 토막내서 핏물을 하루 정도 뺐어요 생강 마늘 통후추로 끓인 물에 초벌로 삶았어요 한40분 끓인후 건져서 식힌후 간장 맛술 설탕 월계수잎 통후추 통계피 팔각을 넣고 한30분 정도 끓인 후 10분간 졸였어요 파는 것같이 새까맣게 되진 않았지만 따뜻하고 부드러운 족발을 맛있게 먹었네요~^^ 오늘은 맛보기로 하나만 했는데 다음엔 넉넉히 해서 시식요청 해보려고요
아 부럽습니다^^~
pata front로 구입하셔야 더 맛나죠 ㅎㅎ 된장 약간이랑 설탕 대신 콜라 넣으면 한때 유행했던 콜라닭처럼 됩니다. 간장보다 나을거예요^^
@ 마부하이필리핀 님에게... Pata front 3등분 한거예요~^^
부럽네요 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ맜있겠다
진짜..먹고싶네용.저도 해볼려고 인터넷검사 했었는데... 언제 할련지^^ 생각만 할뿐인데..ㅋ 넘 맛있겠어용 ㅠ
캬~~ 맛있겠네여 ㅎㅎ
먹고싶네요 ㅜㅜ