망고 짜게 드셔보신분????????
AI answer
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집나간 며느리도 집에 돌아올 정도로 맛있습니다..
애기만 들어도 입에 침이 고입니다..
제육볶음 맛은 설탕이 좌우하는 겁니다만?
학교에서 친구들이랑 같이 자주 사먹었는데 계속 먹다보니까 맛있었어요. 무슨 맛인지는 설명을 잘 못하겠어요. ㅎㅎㅎ
먹다보니 젓갈맛에 먹게 되더라고요 ㅎㅎ
딸기는 사줘보니 진짜 소금에 찍어먹네요 비싼건데 ㅠㅠ
우리나라사람들 온갖채소들 된장 쌈장 고추장에 찍어먹듯 새우장에 찍어먹는 거죠. 특히 인디언망고는 단맛이 덜하고 시고 시원한 맛이 강하니 짭쪼름한 바고옹이랑 어울리는 거겠지요.
그나마 새우로 담근 바고옹에 찍어먹는 걸 감사하게 여기셔야됩니다. 카가얀, 일로코스 이런 루손 북쪽지역으로가면 한국의 어장이나 액젓담그듯 물고기가 액체가 될때까지 발효시켜 담근 바고옹 이스다라는 것이 있는데 거기에다가 망고를 찍어먹습니다.
그린망고에 새우젓 찍어먹는것보다, 그린망고위에 바그옹(bagoong)을 발라먹는게 더 맛있습니다.
물론 호불호가 갈리긴 합니다. 바그옹은 새우젓에 갈색양념을 했는데 양념자체가 달달합니다.
한번씩 길거리에 파는거 목격하실수 있을겁니다. 도전해보세요. 맛있습니다~
나름 매력있는 맛이예요 앞서 많은 분들이 관련 내용 적어주셨네요...호불호는 분명 있습니다...
보통의 한국인의 입맛엔 바로 적응하기 어려운 맛입니다.
몇 번 혹은 오랜기간 먹으면 맛있다고 하는데 글쎄요.
과일은 한국 딸기가 최고입니다.
Green Mango and Bagoong
먹어보면 은근히 잘 어울립니다. 옛날에는 한국도 과일에 소금 뿌려 드시는 분들 많았죠. 짠맛이 고유의 단맛을 극대화 해주는 효과가 있습니다.
저는 맛있던데.. 파인애플에 소금은 정말 못 먹겠더라구요.
어렷을때 미개한 삐노이들 아우 짜증나 라고 속으로
외쳤습니다...
요세 인디언 망고 살때 닥닥나만 알라망!!!
이라고 외칩니다.
참고로 물갈이 재대로 하고 맛보면 밥이랑
먹을수 있습니다.
그린망고는 소금찍어먹으면 맛있습니다. 신짠의 조합이죠
저는 개인적으로 단것을 싫어해서 보통 망고는 안먹고 그린망고만 먹습니다.
음식점가면 그린망고쥬스만 마시구요 ㅎㅎ
굳이 비유하자면 양주나 칵테일 잔 가장자리에 소금 둘러치고 마시는 느낌
필리핀식 새우젓인 bagong은 취향차이겠지만 냄새 불호가 심해서 못먹겠더라구요.
당도는 설탕을 추가하는 것 보다 소금을 추가하는 것이 더 올라가는 경우가 있는데 이 경우가 그러한 것입니다
한국도 예전에 수박을 소금에 찍어먹었었습니다. 필리핀에선 흔이 있는 일입니다.
그냥 한번 먹어보세요. 맛있어요.
필분들은 한국사람이 이 망고 먹고 난 얼굴표정을 보고 많이들 즐거워합니다.
저도 가끔 먹는데 맛있던데요