[먹방] 스시 만들기 ^^

주말에 좋은 글이라고 올리신거 같은데 전 왜 이글 쓰신분의 생각이 불편하게 느껴지는지

어떤 생각이 불편하게 느껴지시는지요?

@ Alissa 님에게... 구지 이유를 물으신다면..... "얼마나 돈이 없고 능력이 없으면 어린 아이들이랑 같이 스시 만들면서 살고 있을까... 라고 생각했어요." 누구나 자기 사정이 있고 그에 맞게 살아가고 있습니다 돈이 없고 능력이 없어서 어린아이들이랑 스시를 만들며 살아간다? 라는 말이 좋게 들리지 않았네요

네, 맞는 말씀이세요. 그러니까 그때는 철이 없어서 그렇게 단순히 사람의 외모만 보고 단정지어서 생각했던거에요. 스시집에서 일하는 사람들이 그 사장님만 제외하고 다 젊은 아르바이트생들 이였거든요. 그래서 제가 더 그렇게 어리석게 사람 외모만 보고 단정지어서 생각했던 거에요. 필리핀 마트에서 스시 만드는 모습을 보니까 불현듯 그 스시집 사장님 생각이 났어요. ㅎㅎ 로즈티님 말씀이 당연히 옳으십니다.

@ Alissa 님에게... 50이 넘으셨는데 아직도 젊은 남자들에 관심이 많이 가시나 봅니다 ㅎㅎ

스시 만드는 사람이 젊은 남자였을 뿐이에요. ㅎㅎ 그런데 저 50 안 넘었는데요. 지난번에는 내가 RIVERSE 라고 하지를 않나.. 자꾸 틀린 추측하지 마시고, 기사식당 일이나 보세요. ㅎㅎ

@ Alissa 님에게... ㅎㅎ 전에 50 되었다고 글을 본 적이 있어서요 필 나이로는 아직 49 이신가 봅니다 RIVERSE 는 님과 하는 행태가 비슷해서요 ㅎㅎ 님을 지적을 했더니 RIVERSE 글이 더 이상 자게에 뉴스로 안 올라 오네요 이상하게 .... ^^ 건행!

자꾸 모함하시네요. 제 나이도 다 틀리시고, RIVERS 님은 어제 병원법인에 관한 글 올리셨던데요. 그분과 제가 하는 행태가 비슷하다는 것도 전혀 이해 안가는데요. 그만하시죠.

@ 로즈티 님에게... 그 분이 스시집 사장님이었으니 회개가 된거죠. 스시집 사장님이 아니고 진짜로 "얼마나 돈이 없고 능력이 없어서" 젊은 친구들하고 음식 만드는거였으면 저런 회개는 하지 않았을 확률이 높죠.

네. ㅎㅎ 그때는 그렇게 생각했을 꺼에요. 그런데 지금은 아니에요. :) 그 스시집 사장님.. 지금도 선명히 기억나는데.. 사장님과 직원들 다 일본 사람들이였고, 다 똑같은 유니폼 입고 일했거든요. 사장님도요. 그리고 예쁜 일본인 여자 유학생(or 어학 연수생) 아르바이트생들이 많았어요. 아주 장사가 잘되는 유명한 스시집이였는데 그 일본인 사장님은 헤어스타일이 길고 좀 지저분하고 수염도 좀 나있고 진짜 행색이 빈티났어요. 아마도... 스시집 장사가 너무 잘되서 미용실에 갈 틈이 없으셨나봐요. ㅎㅎ

@ Alissa 님에게... 아니 ㅎㅎ, 외모로 사람을 평가하는거 자체가 문제라는걸 얘기하는데 뭔 장사가 잘되느니 빈티라느니..참... 지금은 아닌거 맞아요?? 그런걸 일반인분들은 굳이 표현하려고 하면 수수하다고 표현하죠. 빈티가 뭡니까?

아.. '수수하다' 라고 표현하는 거군요. 앞으로는 그렇게 쓸께요. :) 그 스시집 음식이 참 맛있었거든요. 제 직업상 그 쇼핑몰에 자주 갔고 스시도 잘 사먹었어요. 아는 일본인 여학생도 스시집에서 아르바이트 하고.. 저에겐 추억의 장소같은 곳이다 보니 저도 모르게 글이 옆으로 새버렸네요. Sorry po. :)

아 ~ 스시코 혼텐 가고싶다

롤스시도 스시지만 우리가 아는 그 스시는 아니죠.

네. ㅎㅎ 저같은 서민한테는 저 정도의 스시도 아주 맛있습니다. 그런데 롤스시는 저도 잘 만들어요. ㅎㅎ 외국에서 스시 비즈니스했던 친구가 준 레시피도 있어요. 예전에 어느 필리핀 사람들 모임에 롤스시 만들어서 가져갔더니 인기 많았어요. 필리핀 사람들은 달콤새콤한 맛을 좋아하나봐요. :)

저건 스시가 아니라 마끼입니다 당근 스시와 마끼는 많이 다르죠 ㅎㅎ 옆에 게맛살이 스시 비슷하다고 하겠지만 저건 그냥 게맛살 길게 나온거 그냥 잘라서 올린거라 정통 스시라 할 수 없죠. ㅎㅎ 스시가 의외로 신선도 유지, 생선 부위 선정, 슬라이싱, 스시밥짓기 등에서 보기보다 쉬운게 아닙니다. 만든 후 보관면에서도 시간이 짧고 신경을 써야 합니다. 그러므로 마트에 가면 스시코너라 하나 대부분 마끼로 구성되어 있고 마끼가 스시보다 장시간 보관이 가능하고 만들기가 더 쉬우므로 마끼로 대부분 만드는 것입니다. ㅎㅎ

똑같은 댓글이 두번 올라갔네요.

네, 무슨뜻인지 아는데 저나 주위 사람들은 그냥 스시로 불러요. ㅎㅎ

@ Alissa 님에게... 김치와 깍두기가 같이 있는데 어느 사람이 깍두기도 김치라고 우기는 것과 같이 한국인 에게는 어이가 없듯이 일본인에게도 스시와 마끼는 엄연히 다른데 마끼도 스시라고 우기는 것과 같은 상황입니다 ㅎㅎ 캘리포니아마끼도 사실 일본사람들이 만든 건 아니죠 ㅎㅎ 엄마가 애한테 냉장고에서 김치내와라 했더니 자꾸 김치대신 깍두기를 내 오면서 깍두기도 김치라고 우기면 어떻게 될까요? 엄마한테 한 욕 처먹죠 ㅎㅎ

깍두기는 김치의 한 종류인데 깍두기를 김치라고 하면 누군가의 어머니는 욕을 하시나 보군요...

@ Alissa 님에게... 말귀를 못 알아 들으시는 군요 ㅎㅎ 이만... 마트에서 마끼를 스시인양 파는 곳에서 드시지 마시고 필리핀에도 정통 일본식당 적지 않으니 그런 곳을 가보세요 제발 ㅎㅎ 난 마트에서 파는 저런건 공짜로도 안 먹습니다. 일본 고급식당 가서 스시 세트를 주문하시면 거기에 마끼가 나오는지 확인 해 보세요 ㅎㅎ

ㅎㅎ... 아시면서 모르는 척 하시고 말 돌리시네요. 저는 스시 제가 직접 만들어서 먹습니다. 제가 스시를 잘 만들거든요. 제가 스시를 어디서 먹든지 말든지 신경쓰지 마시고 기사식당 일 보세요. 이만...

역시 명불허전

일본 빵집도 있었는데 정말 빵 맛있었어요. 오후가 되면 빵이 다 팔렸을 정도로. 젊은 일본 남자분이 직접 빵 만드셔서 파는건데 외국인들도 엄청 좋아했어요. 빵 종류도 다양하고. 일본에는 확실히 한 분야에 특출난 장인(匠人)들이 많은가 봐요. 한국인이 하는 빵집도 있었는데 중년의 남자분이 한국에서 제빵사 자격증만 따고 이민 오셔서 빵집 오픈하신거였는데 정말 기본 빵들 외에는 만들줄 모르셨어요. 장사가 잘 안되니까 오래된 빵들도 많고... 아무튼... 일본빵 참 맛있었는데... 필리핀에는 일본 빵집이 있는지 궁금하네요.. ㅎㅎ

망고랑 맛살 이게 다인데.. 너무 비싸요 전 김밥이 싸고 더 맛나더라고요

나는 스시랑 김밥, 둘 다 맛있더라고요. :)