안녕하세요 필리핀에 정착한지 이제 곧 5년된 사람입니다. 필리핀에서 국수 제면소 창업을 통해 국수 제품 유통 및 국수 전문점 창업에 대한 의견을 여쭙고자 필고에 글을 올리게 되었습니다. 과거 국수 제면소에서 일을 했던 경험을 바탕으로 필리핀 현지에서 국수를 만들어 유통하는 사업에 대해 고민을 하고 있고. 앞서 말씀드렸듯이 여러가지 종류의 한국식 국수를 만들어 파는 국수 전문점 창업에 대한 계획도 있습니다. 저는 필리핀의 주요 시장 타겟은 단지 한국인들뿐만 아니라 중점적으로 현지인들을 공략하여 국수를 글로벌화 시키는데 초점을 두고자 합니다. 여러가지 우려되는점 중, 특히 현지인들은 밀보다는 쌀을 먹어야 한끼를 채운다는 인식을 많이 가지고 있다고 생각하고 과연 현지인들이 국수를 사서 집에서 요리를 해먹을 만큼 수요가 있을까 라는 의문점이 들기는 합니다. 하지만 주위에 일본식 라면집 라멘나기 같은 식당을 보며 현지인들도 면 요리에 대한 수요나 관심이 있구나라고 생각이들기도 합니다. 사실 많은 시간동안 저 나름에 디테일한 구상및 계획을 수립하고 있지만 아무래도 타인의 의견 또한 조사하여 수렴하는것도 아주 중요한 일이라 생각합니다. 필리핀에 대한 내공이 아주 오래되신분들로부터 저의 창업 구상에 대한 다양한 의견을 주시면 감사하겠습니다.