고추장 넣는 요리에 매실액을 함께 넣으심 맛납니다.
식초 대신 홍초 넣어줘도 맛있구요..
맛없는 김치는 물에 한나절 담궜다가 매실액과 들기름 넣어 버무려 먹으면 환상입니다.