불고기 요리하는 방법??

마트에 가시면 쇠고기 부위를 아주 얇게 (샤브샤브)썰어 놓은것이 있습니다. 가격은 1kg에 약 400~500페소 조금 더 저렴한 곳도 있구요. 그거 사다가 불고기 양념으로 요리 하시면 됩니다..

고기를 파이애플이나, 키위에 넣어 놓으시면 연해 지던데요. 소고기 500그람에 파인애플 200그람 갈아서 넣고 약 3시간 정도 숙성 시켜 보세요...

SM메가몰 가시면 호주산 소고기가 있어요.. 그럴 SUKIYAKI로 썰어달라고 하면 생고기를 기계에다가 썰어줍니다.. 생고기니까 얼린것처럼 아주 얇진않구요..(SM수퍼랑 하이퍼에는 호주산이 없더라구요) 양념하시기 힘드시면 한국마트에 있는 불고기양념 넣으시면 되구요. 호주산은 고기자체가 부드럽기 때문에 파인애플 넣고 싶으시면 동그랗게 슬라이스 해놓은것 1Kg에 2조각과 국물조금 넣으세요.. 호주산에다 키위까지 같이 넣으면 SOUP이 되요..고기가 다 녹아버려요 양념을 직접하시려면 600g기준으로 진간장6.설탕3.물조금.마늘 양파 채썰고, 생강은아주조금 또는 생략, 참기름. 깨소금.대파 쫑쫑썰과 길게도 썰고 같이.. 파인애플3슬라이스정도, 다시다 조금 넣어도 되구요.. 이렇게 해서 반나절 또는 하루정도 놔두면 양념이 아주 잘베서 맛있어요.. (위의 파인애플 기준은 호주산 고기예요) 필리핀산 소고기는 키위랑 .파인애플 같이 넣어야 해요.. 너무 많이 넣으면 고기가 다 녹아버려요.. 윗 부분 참고해서 키위랑,파인애플 증감하심 될듯. 아님 한국마트에서 불고기 고기 사다 하시면 고기가 한국스타일로 얇아서 좋아요.

파인애플은 아주 약간만 넣으셔야해요. 고기가 다 부서져요. 외국인이면 어느 나라 사람인가요? 미국인이나 일본인들 경우는 불고기는 물론이고 잡채.김밥.감자전.떡갈비. 손이 좀 가지만 월남쌈도 좋아해요.

그리고 김밥은 너무 힘들거 같고 김에 밥싸서 놔두면 너무 초라한가요? 안에 뭘 넣어야될지 모르겠네요.. 단무지 하나넣기도 그렇고 머 괜찮은거 없을까요?? ㅜㅜ

네이브에 물어보세요. 너무 하신다~~ㅜㅜ

답변 다들 너무 감사드려요/ 덕분에 맛있게 해먹겠네요. 꾸벅꾸벅 ^^

맛나게 불고기 하는 방법은요.. 처음에 불고기하는 고기를 사서 찬물에서 바락바락 빨래하듯이 비빈후에 핏물은 따라 버리세요.. 고기가 연해지고 국물이 탁해지지 않아요.. 그런후에 술과 키위간거나 파인애플간거랑 설탕을 넣고 10분정도 잠깐 둡니다... 그런후에 간장 참기름 후추 마늘파 양파 그냥 대파 좋아하시면 각종 버섯을 넣고 버무리시는데 살살 버무립니다...^^ 안그럼 다 조각나요.. 그런후에 냉장고에서 2시간이상 숙성 시킨후에 드시면 되요.. 양념의 양도도 말씀드리고 싶은데 각자의 취향이 틀려서요.. 단거 좋아하시는 분도 있고 국물이 많게 하시는거 좋아하는 분도 있고 암튼 취향대로 넣으시는데... 양념을 다하시고 국물을 살짝 찍어서 맛을 보았을때 간이 약간 심심한듯하고 약간 달달 한국물일때는 국물없이 볶은 불고기에 어울리고요.. 국물을 약간 자작하게 있게 드실때는 찍어 먹었을때 간은 입에 맞고 덜달게 하는게 맛이 좋아요....^^ 양념장을 사서 하셔도 처음에 찬물에 빨은후 핏물을 빼신게 좋구요.. 술도 처음에 넣어서 고기를 연하게 해주시는게 좋아요.... 제일 중요한건 기름이 약간있는 맛있는 고기를 사시는거곘죠..^^ 그럼 맛나게 만드시길 빌께요..^^