필리핀 로컬동네로 들어가면 규모가 작은 동네 빵집들이 50m~100m 거리마다 있습니다.

이런 빵집에서 파는 빤데우베 라는 빵이 있는데... 종류가 참 많습니다.

제가 추천하는 빤데우베 빵은 그 모양이 마치 한국에서 판매하는 단팥빵 같은 것을 추천 드립니다.

 

일반적인 필리핀 스타일의 빤데우베 빵은 먹어보면 실망이 아주 클겁니다.

그런데 한국의 단팥빵처럼 만든 빤데우베 빵은 그 맛이 단팥빵 보다 훨씬 맛이 좋습니다.

1개당 5페소 정도 하는데요. 우베 아시죠 ?  보라색 고구마 입니다.

 

그 고구마를 단팥 앙꼬처럼 아주 곱게 반죽을 해서 팥 대신에 넣어서 만든 빵입니다.

로컬 빵집에서는 이 빵을 빤데우베 또는 빤데우비 라고 부릅니다.

작은 사이즈도 있는데 작은것은 개당 2페소정도 하구요.

 

큰 사이즈는 개당 5페소를 받습니다.

어설푸게 만든 빤데우베는 정말 맛이 없어요.

반드시 한국의 단팥빵 스타일로 만든 빤데우베를 사서 드셔보면

 

정말 맛이 좋다는 것을 경험하게 되실겁니다.

우베는 우리몸에도 아주 좋은 식품입니다.  

우리몸에 좋은 식품중에 녹황색,, 그리고 보라색이 있잖아요. 우베가 그중 하나입니다.