에셈에서  김치를 핮나 삿늕데   아마 필핀사람이만들어

파는것같다.  맛이더럽게 없다.

김치살데가없어  생전처음 만들어 보기로했다.

시험삼아조금만.....  필핀재료로 만들면 맛이앉난다고

하는데.. 시험해보기로한다

소금 은에셈 정제염  에셈에는  천일 염 자체가 없다.

   고추가루 에셈표 무지맵다.

마늘 양파  그리고  태국 음식용  피쉬소스 멸치젖

대용이다

먼저 뱅추를  절 인다.  적정간 으로

마늘 부숮고  양파썰ㅈ고  밀가루풀 을  되직하게쑤어 

양념을 버무리는데  피쉬소스 를 붓는다

풀이죽은배추를 넣고버무린다.

여기다가 미원아주조금 설탕아주조금 넣는다

무우채  를 넣으면좋겟 지만  핵심은아니다.

핵심은  고추가루 소금 피쉬 소스 즉  멸 치젖

읹것 같다.  이것들이적절한맛을 내어주면

무우채가 없어도 적당한맛을 낼것이다.

일 단은 냄새는  비슷하게 난다.

내요리솜씨도  보통은넘는다고 자부하는데

결과가 어떻게 나올 런지 모르겟다.