♣ 점심 잔치국수

입맛 없을 때 만만한 잔치국수.

1.육수만들기

무우. 마른새우(필리핀서구입).다시마 몇 조각.양파.대파.마늘 넣고 끓인 후 건더기는 건져내고 후추약간. 진간장 조금 넣고 끓여줍니다.

2.양념장 만들기.

마늘.대파 다진것. 고춧가루.통깨

에 간장 부어 줍니다.

3. 고명은 하고 싶은대로 .. 

(뭐 호박채. 양파채썰어 볶어서 

함께 얹어주면 좋지만 없으니 패스합니다.)

* 육수를 차게 식혀 냉장고에 두었다가 시원한 냉잔치국수 만들어 드셔도 좋습니다. 김가루  

첨가하시면 더 맛있어요