안심, 양파, 감자, 당근을 올리브유에 볶다가 닭육수를 붓고 오래 약한불로 끓여준다음 양념을 해서 다시 감자가 아주 부드럽게 물러질때까지 끓여주세요. 이때 토마토를놓아주시면 더 좋은데... 아쉽게도 토마토가 없네요. 김초밥은 점심도시락... 단무지 없이 달걀지단, 불고기, 당근,무순을 넣고 쌌어요. 밥 지을때 설탕,소금,식초로 밑간을 해주고요. 와사비 간장 곁들였어요. 김밥은 별로 안좋아 하는데 김초밥은 좋아하네요.