연휴내내 오븐에 요리를 했더니 폭탄 맞은거같아서 오늘은 마음 먹고 오븐 청소를 하려고 청소하기전에 바베큐립을 했어요 어차피 폭탄맞을 생각에... 전날 맛술, 후추, 마늘생강 가루 뿌려 놓았더니 핏물은 빠지고 냄새도 없네요 오븐에 넣고 40분 돌리고 소스 발라서 다시 10분 돌려서 완성 했어요 소스는 잭다니엘 스테이크소스를 베이스로 물엿 캐찹 고추장을 섞어서 만들었어요 발라보니 속까지 잘 익었네요.