삼계탕은 질린다고 해서

헉!!살은 안질기나요?? 물에 마늘 무우만 넣고 끓이면 되는지요?? 가르침을 주세요

@ 궁금하다구요 님에게... 핏물 먼지 빼세요(3시간 정도) 팔팔 끓는물에 넣고 한번 끓이세요(10분 미만) 깨끗하게 헹궈서 불순물 기름기 제거 하세요 찬물에 손질한 갈비 통마늘 통후추 넣고 끓이세요 (3시간 이상...팔팔 끓으면 불을 줄여서 은근히 끓이세요) 고기가 어느정도 말랑 거리면 무우를 넣으세요 저는 무를 통째로 반씩 길게 잘라 넣었어요) 국간장 조금 넣고 소금으로 간을 ... 쏭쏭 썰은 파 준비해서 그릇에 담아 드세요 젓가락으로 고기를 갈비대에서 제거했을때 잘 떨어지면 제대로 된거예요

@ B.B 님에게... 가르침 감사합니다ㅜㅜ 무진장 오래 끓이는군요. 갈비탕 곰탕 이런거 먹고싶어도 잘 몰라서요ㅎ 두번감사드려용 출도옹!!

@ B.B 님에게...고기는 나두고 냉장보관해도 대지만 만약 육수가 없으면 사골국물 팩 사서 만들어도 맛있습니다

오늘 저녁은 울 마나님에게 가~~앙~~력하게 몸보심 좀 해달라 졸라 봐야 긋네용~^^ 그러다가 볼깃짝이 아닌 귀쌰~~아데기나 맞을라나??..ㅜㅜ

@ coracora 님에게... ^^ ㅎㅎ

@ 재키찬 님에게... 정말 오랜만에 오셨네요 환영합니다

@ 재키찬 님에게... 오오 재키님 오랫만에 뵙습니다ㅜㅜ

@ 재키찬 님에게... 재키찬님 안녕하세요.^^ 잘 지내시지요? 오랜만에 뵙습니다.

갈비탕 ㅎㅎㅎㅎ 한국서 농우 한우 갈비탕을 먹어보니 정밀 맛이 다르더군요 호주산은 일단 사료가 없이 모초를 먹은 소 인것이 ,,

@ 하얀고무신 님에게... 호주산 뉴질랜드산 목초먹인 그라스페드 비프가 좋은거예요. 한우는 그레인페드..GMO, 항생제 등에서 자유롭지 못하니 한우 좋단것도 맞는 말은 아니예요 각자 관점은 다르겠지만 ㅠㅠ 한국선 그라스페드 소고기가 더 비싸요. 거기에 비하면 여긴 정말 돼지고기 소고기천국이죠.

먹는건 귀신인데 만드는건 잼뱅이라 모니터만 핥다 갑니다

나두 갈비탕 아주아주 좋아라 합니다 그런데 주시지는 않구 사진으루 고문을 시키십니까??

오호.... 완전 맛있게 보입니다...

혼자 사는 저는 이런거 먹고싶으면 사먹어야겠네요ㅠ 몇시간씩이나 끓여야되니ㅠ

저거 하는날이면 집에 키우는 개새x들 그날 회식합니다 ㅎㅎㅎㅎ

사봐야겠오요 나도 겨자간장소스 좋아라 하는데..ㅋㅋ 진짜 먹고싶네요.. ^^ 정성이 듬뿍 들어가는 음식이예용.. ^^