안녕하세요 와이트 입니다. 필리핀 마닐라에 처음 왔을 떄 같이 동업하는 브라더들과 함께 간 맛집이 마누칸이였는데요 ㅋㅋ 저는 개인적으로 제일 현지느낌나는 음식이고 맛있다고 생각한 음식점 이에요 .현지사람들도 많이 이용하구요 가격도 저렴한 편입니다. 이곳의 주메뉴는 바로 꼬치 인데요. 갠적으로 꼬치를 무쟈게 좋아해서;; ㅋㅋ 돼지.닭.등 여러부위 간. 심장. 날개. 등등 꼬치 구이 메뉴들이 구성되어있고 사이드로 국 그리고 갈릭 라이스 (특유 소스와 갈릭칩이 뿌려져있는 ) 있습니다. 나머지 다양한 주류 맥주. 음료수등 먹을 수있습니다. 대체적으로 사람들이 여기와서 음식과 함께 산미구엘 맥주를 많이 마시는 것 같더라구요 메뉴자체가 안주메뉴로도 적격이라. 그런거 같습니다. ㅋㅋ 점심.저녁 사람들이 많습니다. 끼니 떼우러. 저녁 떼우러, 간단히 한잔 하러 등등 최적의 음식적이지 않나 싶네요 ㅋㅋ (내가 차리고 싶네 -_-) 암튼 홀 서빙 하는 분에게 메뉴판을 받고 먹고 싶은 메뉴를 고릅니다 그러면 밖에 주방??? 꼬치 굽는 곳에서 꼬치를 구워서 갖다주는데요. 기본적으로 먹는 돼지꼬치구이나 닭꼬치구이에 마성의 간장소스인지 뭔지 모르겠는데 짭조롭하고 달짝지근한 그런 소스가 발라져와서 밥이랑 아주 잘어울리는 것 같더군요, ㅋㅋ 저는 맛잇게 먹었습니다. 사람마다 취향 차이가 있겠지만요ㅋㅋ 갈릭라이스랑 꼬치 종류 몇개 주류 이렇게 보통 이렇게들 많이 시키신다고 보면 되구요. 갈릭라이스 같은경우 나무접시에 큰 나뭇잎?? 같은걸 깔아서 현지 음식 먹는 느낌 납니다. ㅋㅋ 거기에 직접 만들어 먹어야하는 깔라만시와 현지 매운고추 이렇게 주는데 이것을 가지고 갈릭라이스에 비벼먹는 소스를 만듭니다. 깔라만시 짜고 고추 잘게 썰어서 간장을 조금 넣어주면 밥에 비벼 먹을 수 있는 소스가 됩니다. 꼬치에 찍어 먹어두 되구요. 이것도 개취 ㅎㅎ 개인적으로 저는 밥에만 소스를 뿌려서 비벼 먹습니다. 생각보다 조합이 잘맞아요.ㅋㅋ 여행 오시는 분들이나 안드셔보신 분들은 현지 느낌의 음식점에서 저렴하게 맛있는 음식을 먹고 싶다?? 그럼 여기 한번 들려보는 것도 좋을 것 같습니다.ㅋㅋ 아 그리고 산미구엘 맥주는 꼭 음식먹으면서 드셔보세요 ㅋㅋ 여기서먹는 산미구엘이 이렇게 맛있을 줄이야 --ㅎㅎ; 이상 올티가스에 있는 마누칸 다녀온 후기 였습니다.