제과제빵 하신 분 중에 마닐라 계신 분 계실까요?


12월에 필리핀을 갈 예정인데요. (저는 NGO를 통해 필리핀을 가게 된 구성작가입니다) 그곳 작은 교회에서 제과제빵 시설을 협소하게나마 준비했고, 현지 마을 사람들을 대상으로 제과제빵을 배워보고 만든 빵을 이웃에게 나눠주려고 하는데요. 제과제빵을 가르쳐줄 분이 없는 상태라서 인터넷에 올라온 베이킹 레시피를 보고 따라할 계획인데.. 혹시 마닐라에 살고 계신 분 중에 귀한 재능을 가지고 계신 분이 계실까 해서 용기내어 글 남겨봅니다 :)

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정황상 빈민촌일거 같은데 그쪽 전기사정이 매우 안좋아요 오븐이 가스인지 전기인지는 몰라도 그외 제빵 관련한기기들 쓰다 매번 전기나갈겁니다


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