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뒷다리살 필리핀에선 뭐라고 부르나요. 한국에서 돼지불고기용으로 얇게 썰어나오는거 처럼 나오는거 있나요? 일본식 전골용 sukiyaki 사이즈로 자른 고기 사먹고 있는데 원래 뒷다리살이 다른부위보다 싸지않나요? sukiyaki cut은 다른부위보다 더 비싸서 영.. 뒷다리살을 사서 탕수육도하고 돈까스도하고 돼지불고기도 하고 이래저래해먹을려고하는데 뒷다리살을 뭐라고부르나요? 아님 어디 싸게 파는데 있나요?
'카심'이라고하심 순살고기로 줍니당..
@ 잠팅이 님에게...네
카심이 뒷다리살이였군요.. sm에서 사도 비릿비릿한게 흐느적흐느적거리고..냉동된건 없나요? 왜 한번 냉동됬던걸 다시 해동시켜서 파는지 .. @ 잠팅이 님에게...
@ 아이리쉬ㅇ 님에게... 카심은 어깨부위입니다. 고기 부위별 명칭은 제가 올린 링크를 참고하시기 바랍니다. http://www.philgo.com/?1270871058
@ 이카루쏘 님에게...좋아요
hita unahan(히따 우나한) : 돼지 앞다리 hita likuran (히따 리꾸란) : 돼지 뒷다리 로컬 시장 가시면 앞다리 90peso/kg, 뒷다리는 더 쌌던거 같네요. 마트는 많이 비쌉니다. pige(삐기) : 엉덩이살도 부드럽고 맛은 괜찮던대요? 160-175peso/kg 이름 몰라도 손가락으로 지명 하시면서 magkano ba ito?(막까노 바 이또?) 하시면 가격 알려줍니다. unahan ba ito?(우나한 바 ito?) 앞다리에요? 보시면 앞다리는 통통하면서 짧고, 뒷다리는 좀 얇으면서 깁니다. 봉투에 담을 때까지 쳐다보고 돈 내세요.ㅎㅎ 안그럼 앞다리 지명했는데 집에가서 보면 뒷다리가 와 있을 수도...ㅋㅋㅋ 필리핀 어딜가나 외국인이 뭘 사려고 하면 기본 바가지 씌웁니다. 눈 앞에서 말이죠. 저도 몇년동안 시장 고기간에서 많이 당해서 이제사 좀 양심적인 고기간 거래하네요.ㅎㅎ
고기 살만한 시장이 있나요? 딴건 다 시장에서 사는데 고기는부패가 쉬워서 시장에서 상온에 놔두고 파는건 못 사겠던데..@ coracora 님에게...
옆집 아줌마한테 하소연했더니 필리핀사람들 외국인한테는 많이 그런다고 포장해서 받을때까지 눈 떼지말고 쳐다보라네요..ㅎㅎ
수퍼에 가셔서 냉동된걸 스키야키 컷으로 슬라이스 해달라고 하세요. 보통은 덩어리나 컷을 해도 너무 두껍게 해놔서 우리가 원하는 돼지불백용으론 적당하지 않거든요. 보통 스키야키컷을 해서 파는 부위는 설로인이나 로인로 비싸죠..
밑에 코라님 좋은정보 감사합니다.
리꾸란이 정답같아요...많이들었어요
목살로먹으니깐 맛잇던대요
카심은 어깨부위입니다 카심은 어깨부위입니다