능이버섯은 한국에서 사용되는 버섯의 종류 중 하나로, 특히 봄철에 산에서 자라는 것으로 알려져 있습니다. 그릇 같은 모양과 나비를 닮은 크림색을 띠는 이 버섯은 맛이 훌륭하여 스프나 볶음요리 등 다양한 요리에 활용됩니다. 필리핀에서는 이와 같은 버섯을 쉽게 찾을 수 없을 수도 있지만, 다른 버섯 종류를 통해 비슷한 레시피를 즐길 수 있을 것입니다.