10년전과 똑같은 가격에 팔고 있는 것이 있어요.
필리핀 물가 ... 10년 세월동안 참으로 많이 올랐습니다.<br />그런데 신기하게도 10년동안 값이 오르지 않고 지금도 10년전 가격에 팔고있는 것이 있습니다.<br /><br />궁금하시죠.. 그게 뭐냐구요? 다름아닌 로컬동네 골목 골목마다 허스름한 빵집에서 구워내는<br />빤데살(모닝빵)입니다. 물론 슈퍼나 브렌드가 좀 있는 빵집에서는 이 빤데살 가격도 조금씩<br /><br />올라가긴 하였지요. 그런데 로컬 동네 허스름한 빵집에서 구워내는 빤데살 가격은 대부분이<br />10년전과 똑같습니다. 단지 빵 크기가 조금은 작아진듯 싶어요.<br /><br />아직도 1페소짜리(작은사이즈),, 2페소짜리(큰사이즈),, 빤데살 빵은 새벽 아침이면 여지없이<br />동네 골목골목 구수한 냄새를 풍기면서 동네 사람들을 기다리고 있지요.<br /><br />저는 신토불이 한국인 이지만 참 특이하게도 어려서부터 빵을 좋아했던 빵 메니아 라고 할까요.<br />빵을 무척이나 좋아합니다. 누가 그러더군요.진정 빵 메니아들은 설탕이나 기타 첨가물이 들어간<br /><br />빵 보다는 모닝빵 처럼 아무런 앙꼬나 첨가물 없이 밀가루 반죽만으로 기술적으로 구워내는<br />그런 빵을 잘먹고 그런 빵만을 고집하는 사람이야 말로 진정 빵 메니아 라고 할수 있다고 합니다.<br /><br />저도 그런 부류거든요. 그래서 제가 살고있는 빌리지 근처 로컬 동네 골목 골목 안가본 골목이<br />없을정도로 빵집을 찾아 다녔습니다. 냄새가 구수하게 나면 한개씩 사먹어 보고 평가를 합니다.<br /><br />그래서 맛이 좋으면 자주 찾고 맛이 별로다 싶으면 그 빵집은 다음엔 가지않아요.<br />요즘도 매일같이 하루에 한끼는 빤데살 또는 식빵으로 식사를 합니다.<br /><br />빤데살(모닝빵) 맛이 좋은 빵집은 그집에서 파는 식빵 맛도 아주 좋습니다.<br />아마도 같은 반죽 손맛이라서 그렇다는 생각이 들어요. 식빵은 계란후라이와 함께 먹지요.<br /><br />어찌보면 하루에 빵 한끼는 이젠 저의 식생활 습관이 되어 버렸다고 해도 과언이 아니랍니다.<br />그러기에 동네 빵집의 빵 가격을 10년동안 다 꿰고 있는지도 모르지요.<br /><br />지금도 이상합니다. 왜 다른 물가는 10년전에 비해 2배,3배씩 올랐는데...<br />빤데살(모닝빵)의 가격은 그대로일까?? 의구심이 갑니다. <br /><br />어제도 오늘도 빤데살에 커피 한잔을 마시면서 필리핀 생활을 이어가고 있습니다.<br />요즘은 말룽가이 빤데살 빵집에서 구워내는 빵이 맛이 좋아서 계속 그 빵을 사다먹고 있어요.<br /><br />그 빵집에 가면 허스름한 출입구 옆에 말룽가이(모링가) 신이 내려준 최고의 식물 이라고 하지요.<br />한국의 아카시아 잎사귀와 비슷하게 생긴 잎사귀인데 그 그림을 빵집 벽에 붙여놓고 빤데살(모닝빵)에<br /><br />말룽가이 분말이 믹스되어 있다고 선전하는 문구가 써 있습니다. 꼭 말룽가이가 몸에 좋아서가 아니라<br />그집 빵맛이 정말 좋거든요. 1개에 2페소씩 하는데 한번 갈때마다 20개씩 사옵니다.<br /><br />저희식구들 모두 잘 먹어요. 물론 저만큼 빵을 좋아하진 않지만 제가 돌아다니면서 맛있다고<br />선정하여 빵을 사오면 다들 맛은 괜찮다고 이야기를 해주곤 하지요.<br /><br />10년전에도 2페소 하던 빤데살(모닝빵)을 요즘도 2페소에 사다 먹고 있어요.<br />요즘 다들 필리핀 물가가 비싸서 살기 힘들다는 말을 많이 하는데 그 가운데에서도 10년전이나<br /><br />지금이나 가격이 똑같은 것이 있어서 경험담에 이글을 올리게 되었습니다.<br />필리핀에 오랫동안 거주하시는 분도 잠시 다녀 가시는 분들도 기회 되시면 로컬동네 허스름한<br /><br />빵집에서 구워내는 구수한 빤데살(모닝빵) 맛을 한번씩 드셔보시기 바랍니다.<br />필리핀이 후진국이긴 하지만 모닝빵 맛 하나 만큼은 가격대비 한국보다 한수 위라고 생각합니다.<br /><br />
추억이 생각나는 이름 빤데살 자금 사정이 어려워져 거의 두달간 아침엔 빤데살 점심<br /><br />건너뛰고 저녁은 동네 깐틴에서 밥 수북 작은 생선 두 마리로 끼니를 떄웠던 기억...<br /><br />필리핀의 흑역사지만 지나고 나니 그것도 추억... <br /><br />거의 매일 가다시피 하니 주인 아주머니 말없이 미소로 빵 하나 덤으로 얹저 주시고...<br /><br />그 구수한 빤데살 냄새 지금도 잊을수가 없네요
감시자 보내서 알아오라고 하겠습니다
우리동네는 2페소 5페소인데...
저도 빤데살 메니아 입니다. 그 빵굽는 구수한 냄세란.... @.@;<br /><br />다스마에 살때(2010년)는 개당 1페소(제법 컷어요)짜리를 새벽 4~5시에 갖 구워낸 빵을 즐겨 먹곤 하였습지요. (그집 빵맛이 제일이었습니다)<br /><br />가끔 술을 한잔씩 하다보면 시간이 늦어지는데 그 때면 빼먹지 않고 사다 먹곤 하였었습니다.<br /><br />지금 사는 이곳(파라냐케)에서도 사다먹는데요, 다스마에서 먹던 그 맛보다는 좀 떨어지는데 그런데로 먹을만 합니다. (다른집 계속 물색중입니다)<br /><br />갖구워진 따끈한 빤데살과 커피 혹은 콜라(제가 단것이 땡기는 이유를 모르겠습니다)는 새벽에 요기하기 좋은 음식이 아닐까 합니다.<br /><br />좋은 글을 적어 주셔서 감사합니다.
@ GuwapoKim 님에게...앗, 파라냐케 사시는 군요...ㅎㅎㅎ<br />어디 사시는지 궁금했는데요,,,, 혹시 시간되면 쐬주한잔 하고 싶어서요...<br /><br />근데, 좀 멀리 사시는 군요. 전, 올티가스와 앙겔레스에 번갈아 가며 살고 있습니다.
@ 스타필 님에게...<br />좋지요~ 거하게(여자 옆에 두고 마시는 것 싫어함)만 아니라면.... ㅎㅎ<br />부담없이 조용히 한잔 기울이는 것 좋아합니다.<br />다음달 초까지(집수리 및 장사준비 등)는 제가 경황이 없어 시간이 여의치 않는데요.<br />다음주 이후에 조율하여 만나뵈면 어떨까합니다.
@ GuwapoKim 님에게...언제라도 환영입니다.<br />항상 좋은 일만 생기시길 기원드립니다. 꾸벅
전 십년전에 0.5페소에 사 먹었는데요<br /><br /><br /><br />따뜻한 것은 끝도 없이 들어가<br /><br />직원들 간식용으로 산걸 내가 다먹어서 <br /><br />직접 사러 가기도 했습니다<br /><br />지금은 탄수화물을 줄이라는 의사의 권고로
마닐라가 아닌 시골에 가면 로컬빵집에서 아직도 빤데살(모닝빵)을 1페소에 파는곳이 있습니다.<br />그런데 아무리 시골이라고 해도 밀가루 가격이 있다보니 크기가 좀 작았고 맛도 좀 떨어지더라구요.<br />제가 사는 퀘존지역에서도 아직도 1페소짜리 빤데살을 파는 빵집이 있습니다.<br />미니사이즈 라고 하지요. 정말 작아요. 2페소짜리 빤데살을 파는 빵집들의 경우 예전과 거의 같은<br />가격, 같은 크기로 빵을 만들어서 팔고있지요. 아침식사는 10페소 식사라는 말이 있습니다.<br />빤데살3개정도에 커피믹스 한잔 하면 대략 10페소가 됩니다. 한국돈으로 약 240원 가량되는데<br />한끼 식사가 되니까 서민들이 빈곤층들이 살아갈수 있는것 같아요.<br />빤데살 모닝빵은 서민들에게는 정말 필요한 양식인것 같아요.
글을 보니 제가 다니던 국민학교가 생각이 납니다....말대로 밀가루 반죽으로 구운빵<br /><br />점심 시간이 되면 배급을 받았던 기억이...그때는 참 맛있었는데....ㅎㅎㅎㅎ<br /><br />참고로 68년도에 입학 국민학교 때에...애기 입니다....^^*
@ 다음날 님에게...저도 국민학교 다닐때 한반에 60~70명쯤 되는데 4분단으로 책상이<br />나뉘어져 있는데 월~금요일까지 분단별로 급식빵을 무료로 주는것을 받아 먹었습니다.<br />그 빵 냄새 정말 죽여줬지요. 크기도 무지 컸구요. 벤또 라고 하지요. 도시락 양은으로 된<br />뚜껑있는 벤또 금색으로 코팅처리 되어 겉으로 보면 양은이 아닌것 같지만 제질은 양은입니다.<br />도시락 다 먹고는 그 빵을 받는날이면 집에가서 식구들과 나눠먹는다고 그 양은 벤또에 이리저리<br />구겨서 겨우 담았던 기억이 납니다. 첨가물도 없고 오로지 그냥 밀가루로 만든 빵 같아 보였는데 그 빵이 그당시에 왜 그리도 맛나던지.. 아 ~ 정말 그시절이 잠시 떠오르네요.
음...첨엔 이게 무슨 맛이지? 싶어서 쨈과 샐러드를 넣어 먹고, 달걀도 넣어 먹다가,<br />어느순간 그냥 빵과 커피를 먹는 제 모습에 화들짝 놀랐었죠.<br /><br />정말 배고픈 시절이 필리핀에서 있었는데, 그나마 아침에 웃을 수 있었던 것은 집사람이 30분이상 걸어가서 사오는 반지살을 먹을 수 있어서 였습니다.<br /><br />갑자기 피천득님의 수필이 생각이 나네요.<br /><br />왕후의 밥, 걸인의 찬이라고 했나요?<br /><br />글 감사합니다.
@ 스타필 님에게...<br /><br />하하핫.... <br /><br />반지살에 웃고 갑니다.<br /><br />오늘 하루도 즐거운 하루되세요!!