필리핀에서 조기와 가장 가까운맛이 나는 생선.
<p> 어느님께서 전에 비수고라는 생선이 한국에 조기맛이 난다하여</p> <p> </p> <p> 한번 찿아서 먹어 보았습니다.</p> <p> </p> <p> 하지만...</p> <p> </p> <p> 많은 차이가 나더군요.</p> <p> </p> <p> 그런데 새벽시장엘가니 필리피노 생선장수가 조기라는 한국말을하며 파는 생선이 있기에</p> <p> </p> <p> 사서 먹어보니 필리핀에서 조기와 맛이 같다는 다른생선보다 훨씬 흡사하니 맛이 나더군요.</p> <p> </p> <p> 이 생선에 이름은 "알라까악" (alakaak) 이라는 생선이랍니다.</p> <p> </p> <p> </p>
1kg에 180~200페소 정도 하더군요
@ alberto - 앙헬레스 팡팡마켓 가격입니다. 180~200페소
알라까악 이 위사진 두번째의 빨간색갈생선 맞지요?
@ 참외2 - 두번째 생선은 라푸라푸 인거 같은대요
도전해 봐야 겠네요
깔띠마 시장 인가요?
한국인 하숙 등하는 분들에게는 좋은 정보 되겠네요.
아무리 맛있는 생선이 있다 하더라도, 이 놈의 죽일 솜씨는 단 하나의 맛만 만들어 내니 그 맛은 바로 "맛없는 맛,무슨 맛인지 알쏭달쏭한 맛"한가지 중요한 사실은 늘 심지가 굵어 그 맛이 변하지 않고 쭉~~~~~~~~유지 된다는 겁니다. 신이 나에게 주지 않은 것중에 요리에 대한 기본적인 감각은 주지 않으신듯,,,,, 여하튼 맛있는 고등어 구이나 삼치구이가 먹고 싶네요..막걸리랑 같이 다들 저놈 잡아 막걸리랑 한잔 하세요...
역시 우리 입맛에 맞는 생선은 비싼편인것 같아요. 그래도 한번 시도해봐야겠네요.
항상 있는 생선이면 좋겠는데.. 본적은 있지만 흔하지는 않을듣하네요..
생긴 것도 비슷한 것 같기도 하고... 세부에도 파는지 모르겠네요. 도전해 보겠습니다. 감사합니다.^^
저도 시장가서 찾아보겠습니다
감사합니다 한번 사다 먹어봐야겠습니다,
알라카악이라...좋은정보네요 아 그리고 나오는 시기가 잠깐이라네요 참고하세요^*
좋은정보 감사합니다
비수고 구워서 쓰래기통에 직행시킨 1인...