묵은지등뼈찜
묵은지등갈비찜을 하려고 했는데 등뼈에 붙은 갈비만 남아있어서 묵은지 등뼈찜으로... 일단 핏물을 빼고 묵은지와 함께 끓이다가 국간장 고춧가루 마늘을 넣어서 양념장을 만든후 붓고 약한불로 1시간 은근히 끓이면 끝!!! 요것도 나름 뜯어먹는 재미가 있다고 좋아하네요
묵은지등갈비찜을 하려고 했는데 등뼈에 붙은 갈비만 남아있어서 묵은지 등뼈찜으로... 일단 핏물을 빼고 묵은지와 함께 끓이다가 국간장 고춧가루 마늘을 넣어서 양념장을 만든후 붓고 약한불로 1시간 은근히 끓이면 끝!!! 요것도 나름 뜯어먹는 재미가 있다고 좋아하네요
와 이거 소주 안주 최곤데요. 밥한공기 소주 두병
먹고싶당 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 소주랑
등갈비 한쪽에다 묵은지를 돌돌 말아 쭈욱 하고 뜯어 먹으면 ㅎㅎㅎ 이맛 다들 아실겁니다 내일 점심엔 묵은지 요리를 찾아 하이에나 처럼 돌아 다녀야 겠네요^^
살이 푸짐하네요 ^^
밥도둑이 따로 없지요. 아이고 배고퐈 ㅋ
아 맛나보입니다.
와.... 밥 한 숟가락 크게 떠서 국물에 찍어 적신 뒤 고기 살점 올리고 김치를 쫘악 찢어 밥에 한바퀴말아서 한입 딱 하고 싶네요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하아 침 넘어 갑니다....ㅋㅋㅋㅋㅋ
워~~~~~쥐기는 비쥬얼 입니다 그려..ㅎㅎㅎㅎㅎ 맛은 또 어떨꼬???..궁금해지는 비쥬얼..정말 군침이 폭포수 처럼 넘쳐 나게하는 묵은지 등뼈 갈비찜 완성 하셨네요..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 역시나 한국 주부님들의 손 끝맛은 장인의 정신에 입각한터라 비쥬얼도 예술 입니다..ㅎㅎㅎ 울 짝꿍한테 이런거까지 보여주면..며칠은 삐져 있을거라 보여 주지는 못하고..크크크크크크 오늘 저녁에 오래 된 지인 집에 들러서 묵은지 좀 얻어가.. 오는 길에 등뼈 좀 사고..스리슬쩍 집사람한테 밀어 넣어봐야 하겠슴돠..크크크크크크크크
아 맛있겠다 정말 먹고 싶다