검은 반점이 생긴 싼 망고를 사다가 쨈 만들기...

<p> 필리핀에서 과일을 파는 상점이나 재래시장 과일가게를 지나다 보면 망고인데 &nbsp;검은 반점이 여기저기</p> <p> 나타나 있어서 잘 팔리지 않아 무더기로 쌓아 놓고 &nbsp;아주 싼 가격에 파는 것을 볼수가 있습니다.</p> <p> 사실상 우리들이 잘 몰라서 그렇지...</p> <p> 망고 &nbsp;맛의 절정은 바로 이렇게 검은 반점이 생긴 망고가 그 맛이 최고입니다.&nbsp;</p> <p> &nbsp;</p> <p> 싸게 팔기 때문에 고르다 보면 좀 많이 살때가 있지요.</p> <p> 왕창 사다가 실컷 먹고는 그래도 남는 망고가 있는데... 요넘들을 어떡게 하느냐면요..</p> <p> 망고 쨈을 만들어서 먹는거예요.</p> <p> &nbsp;</p> <p> 집에서 만든 망고쨈 이기에 더더욱 &nbsp;믿을수 있고 위생적이며 &nbsp;맛도 뛰어납니다.</p> <p> 식빵 한봉지 사다가 집에서 만든 망고 쨈을 사~악 &nbsp;발라 놓으면 &nbsp;아이들이 왔다갔다 하면서</p> <p> 언제 먹었는지 식빵 한봉지를 뚝딱 해 치우고 맙니다.</p> <p> &nbsp;</p> <p> &nbsp;</p> <p> 망고 쨈은 그 향기도 참 좋아요.</p> <p> 식빵에 발라 놓으면 촉촉한게 빵이 뻑뻑하지도 않고 입안에서 솔솔 잘 넘어 간답니다.</p> <p> 망고가 비싸면 쨈을 만들어 먹기도 힘들겠지만 &nbsp;위와같이 겉면이 검은 반점이 생긴 망고는</p> <p> &nbsp;</p> <p> 과일 가게에서 싸게 팔기 때문에 &nbsp;맛있는 망고 쨈을 얼마든지 만들어서 먹을수 있답니다.</p> <p> 쨈 만드는 방법이야... 뭐 요즘 인터넷 상에 상세히 나와 있기 때문에 굳이 설명 안드려도 되겠구요.</p> <p> 정말입니다... 한번씩들 만들어서 드셔보세요.</p> <p> &nbsp;</p> <p> 아이들 간식으로 그만입니다.</p> <p> 그리고 망고 표면에 검은 반점이 생겼다고 해서 절대 썪었다고 생각 하시면 안됩니다.</p> <p> 반점이 많을수록 충분히 숙성이 되었기에 망고 맛이 아주 최상입니다.</p> <p> 실컷 드시고 &nbsp;그래도 남거나 아니면 많이 사오셨다면 망고 쨈 만들어서 식빵에 발라서 드셔보세요.</p> <p> &nbsp;</p> <p> 우리가 필리핀 열대지방에 살면서나마 &nbsp;망고를 이리저리 실컷 먹어야 하지 않겠는지요.</p> <p> 암 예방도 되고 &nbsp;비카민 C 가 풍부하다고 합니다.</p> <p> 망고를 싸게 맛있게 먹는 방법....</p> <p> 그리고 쨈까지 만들어 먹는 노하우를 알려 드리고 물러갑니다...&nbsp;</p>