필리핀 김치 담그기
손수 담가 드시면 참좋아요<br />제가 담그는 방식 입니다<br />준비물<br />양파 3개<br />마늘 밥공기 하나<br />멀치젖한컵<br />파인애플 큰캔 하나<br />배추 3키로<br />무는 눈대중으로 2키로<br />파는 한줌<br />고추가루 밥공기 하나반<br />배추는 사오자마자<br />칼로 송송송 썰어서 약간 짭짤한물에 담궈둔다<br />바로 무를 썰어준다<br />거기에 고추가루를 뿌리고 버무린다<br />양파와 마늘 갈아서 섞어준다<br />파도 송송송 썰어서 넣고<br />파인애플 멸치젖을 넣어 섞는다<br />굴을 구할수 있으면 넣으면좋은데...<br />맛을 본다<br />오케이면 배추를 가져와 버무린다<br />끝<br />맛있게 드세요<br /><br />
칼로 송송송 ㅋㅋㅋㅋ 멋진표현입니다.<br /><br />여성스런 표현 ^^
@ Ting 님에게...김치담글때는 여성 스럽게....ㅋㅋ
간단히 담그시네요.ㅎㅎ...<br /><br />참고로 이곳 사리사리 스토어나 시장에 가시면 우리나라 갈치액젓 비슷한 색깔에 소주병 보다 작은 <br /><br />병에 담은 젓갈이 있습니다 20페소 하더군요.<br /><br />왠만한 한국 젓갈 보다 맛있습니다ㅎ...
@ 낭만가인 님에게...오늘 집에가서 사진 찍어서 올릴꼐요.. 경험담란에...
@ 낭만가인 님에게...그거 제목이 어떻게 됩니까? 저도 김치를 한번 손수 담가야 하는 상황이라..꼭 좀 알고 싶네요
@ 낭만가인 님에게...좋은 정보네요
@ 낭만가인 님에게...아 그런가요? 이름이 뭔가요 낭만가인님 ... 이거 좋은 정보네요
@ 낭만가인 님에게... 그 젓갈 이름이 뭔가요? <br /> 따갈로그어로 알려주시면 감사하겠습니다.
@ 고려은단 님에게...빠띠스...어디에나 있습니다...새우젓갈 같은것도 있습니다
한국 김치에 .. 파인애플이라... 왠지 침이 ... 주~~~~르륵~~ 하고 흐르는 느낌이네요 .... 아 ... 사먹는 김치 정말 지겹다 ..ㅠㅠ
@ 오부장 님에게...소금이 많이 들어가면 쓰답니다<br />배대신 파인애플 넣는거고요
@ 양평2 님에게...아.. 배 대신에 파인애플.... 헐... 그럼 소불고기 할때.. 파인애플 넣어서 한번 해봐야겠네요 ..ㅋㅋㅋ<br /><br />
@ 오부장 님에게...그건 경험이 없어서 ......
필리핀 재료를 최대한 이용한 김치맛이 궁금해지네요.^^
@ DavidPark 님에게...아주 맛있답니다
잘.봤습니다.
엄두가 안나요 김치를 담근다는게
저같은 경우는 라부요를 1/4 정도 꼭지를 잘라 갈아서 넣습니다.고춧가루많이 넣는것보담 훨씬매콤하니..괜찬습니다.